Pubblichiamo l’articolo inviato dal nostro Socio Marco Rossi:
Ingredienti:
4 seppie (circa 200 gr. l’una) 2 uova Pangrattato (4 cucchiai) Parmigiano grattugiato ( 4 cucchiai) 2 spicchi di aglio Prezzemolo Peperoncino Vino bianco Brodo vegetale, olio, sale
Preparazione: Pulite le seppie, lasciando interi i cappucci (spellati e lavati). Tagliate i tentacoli e tritateli . . . → Continua a leggere: Seppie ripiene