Club Velico Marina di Pietrasanta » Caterina

Primo Week-end di giugno

Caterina — Mon, 06 Jun 2011 22:03:05 +0000

Questo week-end per il CVMP è stato davvero impegnativo e divertente!

Per quanto riguarda il mare e le manifestazioni sportive diversi equipaggi della classe FD e un gommone d’appoggio (con a bordo Niccolò il primo giorno e Paolo il secondo) hanno salpato l’ancora alla volta dello specchio di mare antistante il pontile del Forte dei Marmi per partecipare al classico Trofeo Pasquini.

Dal lato sociale il nostro club ha presenziato con grande successo alla manifestazione “scuola e oltre…” organizzata presso il Parco della Versiliana dal Comune di Pietrasanta.

All’ evento hanno partecipato le scuole dell’infanzia, primarie, medie inferiori e superiori della zona portando in mostra disegni e manufatti creati dagli allievi durante l’anno scolastico che sta per concludersi. L’esposizione era davvero ricca e permetteva di apprezzare il grande impegno didattico di allievi e professori che hanno affrontato con serietà e competenza temi di attualità quali il consumo consapevole, l’inquinamento, il riciclaggio dei rifiuti, la difesa della natura….

Erano inoltre presenti diverse associazioni sportive e culturali locali che proponevano un’ampia gamma di attività interessanti ed educative: basket, equitazione, scuola di musica…..

Il CVMP ha potuto allestire in questo festoso contesto il suo gazebo proprio in “prima fila” davanti all’ingresso del parco. Moltissimi bambini sono venuti a curiosare, attratti soprattutto dal nostro piccolo-grande Optimist a ruote!

Alcuni soci hanno invitato i bimbi a provare il simulatore e dopo qualche attimo di scompiglio la nostra “barchetta” è diventata una delle principali attrazioni della festa. Abbiamo notato con gioia la curiosità di bimbi e genitori per la vela e abbiamo potuto distribuire davvero tanto materiale illustrativo…

Credo che la partecipazione del CVMP a questo tipo di eventi sia davvero un’opportunità per far crescere nei bambini l’interesse per la vela e per il mare e per far conoscere alla realtà locale il nostro clubbino! Spero ci siano altre occasioni di questo genere per ampliare il bel gruppo di piccoli velisti che sta crescendo all’interno della nostra scuola vela!

Buon vento !

Happy hour al CVMP

Caterina — Wed, 28 Jul 2010 07:09:00 +0000

Domenica 25 luglio le condizioni meteo marine hanno purtroppo impedito lo svolgimento della regata-crociera “la Versiliera” che si terrà comunque il prossimo 12 agosto e a cui siamo tutti caldamente invitati a partecipare!

La serata è stata comunque animata da un evento sociale insolito quanto piacevole. Nella splendida cornice offerta dalla nostra nuova sede, immersa nella luce di un nitido tramonto, Marco (Morbidelli) e il suo amico Moreno hanno suonato e cantato per tutti noi. I nostri artisti hanno allestito al volo un piccolo e caratteristico palco dotato di strumenti musicali, amplificatori, microfoni e luci coloratissime e ci hanno allietato con il loro ampio e orecchiabile repertorio: da Gianna Nannini ai Pink Floyd passando per i mitici anni ’70. Il tutto è stato “condito” da un gustoso aperitivo-cena preparato dai nostri Armando e Giovanni e “annaffiato” da fiumi di alcool. E qui bisogna dire che la serata ha portato alla luce un altro grande talento: il nostro Riccardo (Iannello) ha infatti preparato a regola d’arte decine di ottimi cocktails personalizzati, condannandosi ad un futuro da barman ufficiale del CVMP!!! La serata è riuscita veramente bene tanto da aver richiamato oltre a diversi soci e amici un ospite davvero d’eccezione: una magica LUNA PIENA!!!

Spero che si possa continuare ad organizzare eventi aggregativi di questo genere con la presenza e l’attiva collaborazione di un numero sempre maggiore di soci! Buon vento a tutti!!!

Il mare in pentola e non solo…

Caterina — Fri, 05 Feb 2010 15:06:48 +0000

Oggi parliamo di Branzino

Il Branzino (Dicentrarchus labrax) viene chiamato anche Spigola, Ragno (tratti della costa toscana) o Pesce lupo. E’ di taglia medio-grande, con corpo slanciato, muso appuntito e bocca grande con mandibola leggermente prominente e protrattile. E’ un pesce molto pregiato che vive nelle acque temperate del Mediterraneo, nel Mar Nero e nell’Atlantico orientale. Predilige le acque costiere ed eccezionalmente lo si ritrova nelle profondità marine. Abita in qualsiasi tipo di fondale, da quelli rocciosi alle praterie di posidonia. È un predatore notturno e si nutre di piccoli pesci e crostacei. In età giovanile vive in piccoli branchi ma in età adulta tende a diventare solitario. Si riproduce nei mesi invernali tra gennaio e marzo. E’ una specie ittica oggetto di acquacoltura sia estensiva (lagune e valli), che intensiva (vasche e gabbie) in acque marine e salmastre.

La mia ricetta

Spaghetti alle uova di branzino

Ingredienti:

2 spicchi d’aglio
3 cucchiai olio EVO
400 gr pasta ( tipo linguine )
200 gr Uova di Pesce ( branzino o, in alternativa, merluzzo/tonno)
200 gr pomodorini Pachino o Datterini o del Pendolo
Prezzemolo
Sale e Pepe
½ bicchiere di vino bianco

Riscaldare l’olio in una padella capiente, aggiungere e far dorare gli spicchi d’aglio precedentemente schiacciati. Tagliare a metà o in quattro parti i pomodorini dopo averli lavati e aggiungerli nella padella. Aggiungere il sale e proseguire la cottura per 7-8 minuti. A questo punto alzare la fiamma e far colorire i pomodorini.

Intanto pulite le uova rimuovendo la pellicina esterna. Aggiungere le uova nella padella , far sfumare col vino bianco e cuocere per non più di un paio di minuti. Aggiustare di sale e aggiungere il prezzemolo tritato.

Intanto avrete fatto bollire abbondante acqua in una pentola, ci avrete calato gli spaghetti e aggiunto il sale.

Scolate la pasta al dente conservando un po’ di acqua di cottura, versarla nella padella, alzare la fiamma e mantecare per un minuto abbondante , quindi servire.

Buon appetito e buon vento…..

Occhio al Sole !

Caterina — Thu, 02 Jul 2009 10:32:36 +0000

Cari amici, appassionati di vela e di mare, ricomincia la stagione estiva e siamo tutti pronti a lunghe giornate di regate, spiaggia e ………..SOLE! I meravigliosi raggi di sole ci scaldano la pelle, ci risvegliano dal lungo “letargo invernale” e il nostro umore di certo migliora rapidamente ma esponiamoci con prudenza! E’ necessario ricordare infatti i possibili effetti dannosi dei raggi ultravioletti.

In particolare gli UVB sono i principali responsabili dell’abbronzatura ma anche delle scottature.

I raggi UVA invece penetrano in profondità nella pelle, fino al derma. Sono più insidiosi perché indolori. Accelerano l’invecchiamento della pelle e possono causare eritemi solari ed iperpigmentazioni (melasma, macchie). Oltre ai danni visibili gli ultravioletti possono anche determinare alterazioni nel nucleo delle nostre cellule, danneggiando il loro DNA (effetto oncogeno). L’eccessiva e ripetuta esposizione al sole nel lungo periodo può quindi portare allo sviluppo di tumori cutanei (epiteliomi e melanomi). Per ridurre i rischi correlati all’esposizione solare ricordiamoci di seguire alcune semplici regole:

E’ necessario esporsi gradualmente al sole e utilizzare creme protettive adeguate al proprio tipo di pelle (fototipo)
Sarebbe bene evitare le ore più calde della giornata (tra le 12 e le 16) ma questo per i velisti è ……………impossibile (purtroppo!)
E’ bene valutare le condizioni di esposizione: l’intensità dei raggi infatti varia con la latitudine e l’altitudine ed è potenziata se in prossimità di superfici riflettenti (neve, acqua, sabbia, lo scafo e le vele di una bella e candida deriva….).
Ricordiamoci che i raggi solari passano, in parte, anche attraverso le nubi e attraverso l’ombrellone.
L’applicazione delle protezioni solari deve essere in ogni caso ripetuta ogni 3 ore.

Infine una particolare raccomandazione per i più piccoli: i bambini infatti sono particolarmente sensibili agli ultravioletti e sono più soggetti a colpi di calore e ad eritemi solari. È sconsigliata l’esposizione solare diretta nei primi 3 anni di vita. Durante tutta l’infanzia è opportuno l’utilizzo di occhiali da sole e creme ad altissimo indice di protezione, resistenti all’acqua, alla sabbia e al sudore.

Buon vento a tutti!